蛋做法家常(蛋 做法)

本篇文章给大家谈谈蛋做法家常，常蛋以及蛋 做法对应的做法知识点，文章可能有点长 ，常蛋但是做法希望大家可以阅读完，增长自己的常蛋知识 ，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的常蛋问题，不要忘了收藏本站喔 。做法

本文目录

1. 葱花蛋的常蛋家常做法
2. 鸡蛋豆腐的家常做法
3. 海蛎怎么做

葱花蛋的家常做法

用料
：鸡蛋2个 ，面粉50克

辅料：水一大勺，做法盐2克
，常蛋小葱2根

烹饪步骤：

1.首先将香葱洗干净
，做法然后切段

2.将鸡蛋打到碗里，常蛋加入少量食盐、做法鸡精 、常蛋葱花、芝麻油
，然后用筷子搅拌均匀 。

3.往打匀的蛋液里加入面粉，搅拌均匀
，切记边搅拌边加水 ，不可多加水。

4.先把平底锅烧热 ，然后倒入少量食用油 ，烧热 。

5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内 ，随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎。

6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色，即可盛盘，

鸡蛋豆腐的家常做法

1、原料：老豆腐 
、皮蛋 、香菜 、葱、蒜、酱油 、香油、陈醋、糖 、辣椒油 、芝麻、花生碎
。

2 、准备好食材 。豆腐一块，皮蛋2个。豆腐切小块，豆腐切块，放到锅里焯水  。

3、葱 
，香菜，蒜切成末 。

4、碗中加酱油2勺、糖1勺、陈醋1勺、香油半勺和辣椒油半勺。

5、皮蛋用开水煮10分钟 。

6 、切丁，皮蛋撒豆腐上，浇汁，撒芝麻和花生碎即可。

海蛎怎么做

可以做海蛎煎
，厦门及闽南一带传统的特色风味小吃 。圆形
，色呈金黄，壳酥香 ，馅鲜美，可单独当零食吃
。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了，外焦内嫩的蛎饼 ，口口滑软，令人百吃不厌 。

用料
：海蛎200g，鸡蛋2个
，葱10g，淀粉100g ，盐10g，生抽10g ，料酒10g。

做法：

1.海蛎清洗盐水干净 ，海蛎中放入一点点生抽，盐，料酒、红薯粉腌制片刻，鸡蛋2个打入碗中
，打散，加入适量盐 。

2.锅中放油，多放些，海蛎要煎一下子 ，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了 ，一次放足 。

3.下入海蛎煎至变色，翻个。煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体，让蛋液均匀受热，煎至金黄
，蛋液熟透，撒入葱花
。

4.做好后最好趁热吃 ，吃时佐以蒜蓉 、辣酱等调料
。

关于蛋做法家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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