家常葱油饼做法，家常葱油饼做法步骤

大家好，家常家常葱油饼做法相信很多的葱油常葱网友都不是很明白 ，包括家常葱油饼做法步骤也是饼做步骤一样，不过没有关系，油饼接下来就来为大家分享关于家常葱油饼做法和家常葱油饼做法步骤的做法一些知识点，大家可以关注收藏，家常免得下次来找不到哦，葱油常葱下面我们开始吧！饼做步骤

本文目录

1. 手抓葱花饼的油饼家常做法
2. 葱花饼家常做法 ，正宗葱花饼怎么做
3. 死面葱花饼的做法家常做法

手抓葱花饼的家常做法

用料
：面粉400克，葱花100克 ，家常盐3克 ，葱油常葱五香粉10克 ，饼做步骤香油20克

做法 ：

1.把温水也倒入面粉，油饼用手把面粉揉成一个光滑的做法面团。盖上湿毛巾醒30分钟 。

2.葱花切末，用盐
、五香粉、香油腌过。

3.把面团分成两份，擀成圆饼皮 ，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点  。

4.在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满。

5.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断  。从一边开始卷成长条状 。

6.把长条从一端再卷成团，需抻着卷
，把面团拉细些 ，卷好后，接扁把面团擀薄，接扁把面团擀薄
。

7.炉子开中火,放大约1汤匙油 ，把一份饼煎成两面都呈金黄色即可。

葱花饼家常做法 ，正宗葱花饼怎么做

材料

面粉约300克鸡蛋3只清水或牛奶若干葱花香菜碎一小碗盐花椒粉

做法

1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐 ，清水或牛奶稀释；

2
、往碗里慢慢倒面粉 ，边倒边搅；

3
、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉

4、面糊放置十分钟
，上铁锅或平底锅开始摊饼；

5
、锅内倒一层薄油，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内
，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀；

6
、始终用小火煎，并且多转饼；

7 、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎。

死面葱花饼的家常做法

1.

将200克葱切成葱花，放入小碗里，用30克热油浇在葱花上 。

2.

给300克面粉慢慢地加入凉水，一边加水一边搅拌 
，直至面粉全部变成面絮为止，然后把面絮揉成面团 。

3.

将醒好的面团擀成薄片，均匀地刷上一层葱油 。

4.

均匀地撒上20克花椒面和20克食盐。

5.

把整张面片像折扇子一样折起来。

6.

从一头卷起，边卷边轻扯，这样卷出来的层次会更薄更多一些。把整条面都卷起来，末端扯薄放在下面。

7.

将面饼压扁 ，两面换着擀，直至擀成薄面片 。

8.

电饼铛放20克食用油预热后 ，把擀好的面饼放进锅中进行煎制，两面金黄后即可 。

9.

成品

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